Набор «К Светлой Пасхе»: яйца и кулич

Всё для пасхального пряничного стола — в одном наборе: доска с двумя яйцами (плетёная сеточка и цветы) и доска-кулич с надписью «ХВ».

За один заход печёте три разных пряника — и получается готовый пасхальный комплект для подарка: два яйца и куличик.

Две доски в одной коробке красиво смотрятся в подарок — для себя, для мамы или для того, кто любит печь.

• Доски: 150 × 100 и 100 × 100 мм, толщина 40 мм
• 3 оттиска за раз, пряник яйца ≈ 60 × 85 мм, кулич ≈ 80 × 80 мм
• Массив бука без склейки: плотное твёрдое дерево без запаха
• Резьба с уклоном стенок: тесто легко выходит, рисунок остаётся чётким
• Доводим вручную и покрываем 100% льняным маслом
• Для простых печатных пряников и пряников с начинкой, песочного теста и марципана

В комплекте — обе формы набора, памятка с рецептом классических медовых печатных пряников и уходом за доской и индивидуальная коробка из картона: удобно хранить и приятно подарить.

1. Перед первым применением помойте доску в проточной воде, вытрите насухо и высушите на воздухе.
2. Присыпьте форму мукой и вытряхните излишки — или смажьте растительным маслом.
3. Вдавите тесто и простучите ладонью, чтобы рисунок перешёл целиком; прокатите скалкой, лишнее срежьте ножом.
4. Переверните доску и подденьте край пряника — или аккуратно стукните верхним краем доски о стол.
5. После работы смахните муку кистью и протрите салфеткой. В доске не выпекают — она только для формовки.

Рецепт мастерской и подробная инструкция